Alunos da Escola Dr. Benedito Leite Ribeiro realizam visita técnica na Exportadora de Café Guaxupé

O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Exportadora de Café Guaxupé e a associação De Olho no Material Escolar avançaram com o projeto “Vivenciando a Prática: Café” nesta terça-feira (07). Em parceria com a Escola Estadual Dr. Benedito Leite Ribeiro, alunos do 3º ano do ensino médio participaram da segunda visita técnica da etapa Sul de Minas, diretamente na Exportadora de Café Guaxupé.

Profissionais da empresa traçaram a história do grupo econômico, sua presença no mercado internacional e papel crucial da cafeicultura para o Brasil — e especialmente para Guaxupé, maior polo cafeeiro do país. Eles enfatizaram práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, essenciais para o futuro do setor.

Os estudantes vivenciaram na prática o fluxo do café: desde a chegada à exportadora até o embarque para o exterior. Aprenderam sobre classificação e padronização de grãos, identificando defeitos comuns, e participaram de uma degustação que revelou a rica diversidade de aromas, sabores e perfis sensoriais do café brasileiro.

A programação incluiu tour pelas estruturas de armazenagem, como foco no controle ambiental para preservar a qualidade, além de demonstração de tipos de sacaria, ensacamento e carregamento de contêiner para exportação.

Mais três visitas estão agendadas para a escola nos dias 14, 22 e 28 de abril, finalizando a etapa prática. Em seguida, os alunos disputarão um concurso de redação, refletindo sobre aprendizados e oportunidades profissionais do setor. Os melhores textos serão premiados no segundo semestre.