Torrinha passa a integrar oficialmente as Rotas da Cachaça do Estado de São Paulo

Torrinha deu mais um passo importante rumo ao fortalecimento do turismo e da economia local ao passar a integrar oficialmente as Rotas da Cachaça do Estado de São Paulo. O lançamento da iniciativa aconteceu nesta quinta-feira, na capital paulista, reunindo municípios reconhecidos pela produção artesanal de cachaça de excelência e pelo compromisso com a tradição e a qualidade.

Representando Torrinha no circuito, a Destilaria Octaviano Della Colletta – Cachaça Alzira passa a fazer parte do roteiro estadual, levando o nome do município a um seleto grupo de produtores que valorizam o saber tradicional aliado ao desenvolvimento regional.

A Alzira é uma cachaça de paladar suave e muito agradável com aromas complexos e equilibrados. Produzida na Fazenda Basalto, em Torrinha, foi pensada para uma degustação mais leve e descontraída e é perfeita para tomar pura, com gelo ou em diversos drinks. Seu processo de produção e armazenamento inclui madeiras de Amburana e Jequitibá.

Durante o evento, houve o reencontro com importantes parceiros institucionais, como o secretário de Estado Roberto de Lucena, além de Jorge Lima, Guilherme Piai e do vice-governador Felício Ramuth, reforçando o diálogo e a articulação em prol do turismo e do agronegócio paulista.

As Rotas da Cachaça são um circuito turístico criado pelo Governo do Estado com o objetivo de fortalecer a identidade cultural e econômica dos municípios produtores, conectando visitantes às histórias, aos alambiques, aos sabores e às tradições que marcam o interior de São Paulo.

“Essa rota é um verdadeiro encontro entre tradição e inovação, valorizando produtores que são referência na história da cachaça paulista”, afirma Roberto de Lucena, secretário de Turismo e Viagens.

O projeto Rotas da Cachaça reúne oito circuitos em 65 municípios paulistas, fortalecendo o turismo rural e a economia criativa. São Paulo é líder nacional na exportação de cachaça e concentra 46% da produção brasileira, com destilarias que unem tradição e inovação.

Atualmente, existem 1.266 estabelecimentos elaboradores de cachaça registrados no Brasil, de acordo com o Anuário da Cachaça 2025, do Ministério da Agricultura e Pecuária. O estado de São Paulo experimentou crescimento de 5,9% nos registros de estabelecimentos elaboradores de cachaça registrado em 2024 de acordo com o anuário.

Para Torrinha, a inclusão na rota representa mais visibilidade para os produtores locais, incentivo ao turismo rural e gastronômico, geração de renda e novas oportunidades, além da valorização da cultura e da produção artesanal do município.

A conquista consolida Torrinha no mapa turístico estadual A inclusão no circuito estadual coloca o município em destaque, ampliando a visibilidade de seus produtores e atraindo visitantes interessados na história, nos sabores e nas tradições do interior. A Rota da Cachaça reúne cidades e alambiques que cultivam a produção artesanal, promovendo a cultura local e fomentando o desenvolvimento econômico.