Receita para o Amor! Cozinheiro amador de Bariri estreia em reality show “Love Taste”, do SBT e vence desafio com risoto de camarão

“Participar de um programa de reality em rede nacional é uma experiência que vai além do imaginário. Ver toda a produção por trás, os bastidores, as seletivas... A estreia foi um misto de nervosismo e, ao mesmo tempo, um momento de testar o autocontrole – até pela minha experiência na área de jornalismo aliada à minha atuação frequente no ramo da culinária online. No primeiro episódio, consegui pôr em prática algumas técnicas e ter êxito.” – Caio Glauco Bussada “Turco na Cozinha”

Aquele famigerado ditado popular que diz: “o amor se conquista pelo estômago”, nunca esteve tão eu alta! Na noite desta quarta-feira (18) foi ao ar pelo Sistema Brasileiro de Televisão (SBT), a estreia da segunda temporada do reality show “Love Taste – Receita para o Amor”, produzido pelo canal brasileiro em parceria com a NBCUniversal. A atração apresentada por Milene Uehara e pelo chef Carlos Bertolazzi, foca em pretendentes que cozinham para conquistar um(a) “Lover” (amor).

O jornalista e cozinheiro amador baririense, Caio Glauco Bussada, proprietário da marca “Turco na Cozinha”, é um dos oito participantes da nova temporada do Love Tate. Já no episódio de estreia, Caio comentou que sua principal referencia é a culinária árabe, citando inclusive o nome do Taleme, receita tradicional baririense de origem sírio-libanesa, em rede nacional.

“Comecei a cozinhar na adolescência, inspirado pela culinária sírio-libanesa através da minha avó, Nassima Bussada, e também da minha mãe Mariângela, duas das minhas maiores inspirações na cozinha. No início de 2021, investi nessa área gastronômica como Personal Chef sob a marca ‘Turco na Cozinha’, e sigo até hoje preparando pratos árabes, também da culinária mediterrânea e da nossa região”, conta ele.

Para Caio, a arte de cozinhar pode ser uma forte aliada na hora de conquistar alguém. “Quando eu cozinho coloco muito dos sentimentos em cada prato, então o elemento ‘cozinhar para alguém’ se torna um grande aliado”.

Esta não foi a primeira vez de Caio Glauco na TV. Em 2019, ele participou do programa “Revista de Sábado”, da TV Tem (afiliada da Rede Globo), preparando o tradicional Taleme de Bariri para os apresentadores Marcos Paiva e Pri Tanganelli. Também em 2019, no SBT Regional, Caio preparou o prato árabe “Shishbarak” (pequenos capeletes de carne moída cozidos em um molho cremoso de coalhada fresca e alho).

Panelas ao fogo e amor no coração!

A missão dos oito participantes a cada episódio é preparar dois pratos que impressionem a empresária Vanessa Rodrigues, 44 anos, moradora de Tremembé-SP.

No primeiro desafio, os cozinheiros foram desafiados a preparar um sanduíche em 45 minutos. Na degustação, Vanessa soube o nome do participante que fez cada um dos pratos, mas sem conhecer a imagem do pretendente. Caio apresentou um Kibeirute, sanduíche no pão sírio (ou pão pita), que leva kibe cru chapeado junto ao pão com coalhada, temperado com pimenta síria, azeite, pimenta calabresa e Zattar (mistura de especiarias tradicional do Oriente Médio, com sabor fresco, picante e aromático, composta por uma base de tomilho, sumagre, gergelim torrado e sal).

No segundo desafio do episódio, os cozinheiros tiveram 1h15 para preparar um prato que surpreendesse em um primeiro encontro, à base de camarão (ingrediente favorito de Vanessa).

Caio Glauco se arriscou e inovou com um surpreendente risoto de arroz negro com camarão e manga ao molho de tangerina. O risoto foi o prato escolhido por Vanessa como melhor do segundo desafio, consagrando o baririense como o grande vencedor da noite. Elogiado tanto na apresentação como no sabor, o prato ganhou o coração da empresária por apresentar um sabor marcante e agridoce, junto à sua aparência requintada.

Superando seus sete oponentes ao vencer o desafio, Caio ganhou um encontro às cegas com Vanessa no próximo episódio, que vai ao ar no SBT na próxima quarta-feira (25) às 23h.