Taleme: Cinco expositores comercializarão 2 mil unidades da iguaria baririense durante evento da Consagração da Diocese de Jaú a São Miguel Arcanjo

Em reunião extraordinária ocorrida nesta segunda-feira (02), o Conselho Municipal de Turismo de Bariri, definiu os expositores, valores e produtos que ficarão na barraca de alimentação do Comtur durante o evento da Consagração da Diocese de Jaú a São Miguel Arcanjo, marcado para a próxima sexta-feira, 13 de março, na Igreja Matriz Nossa Senhora das Dores de Bariri.

O taleme, prato típico baririense de origem sírio-libanesa, estará presente no evento, sendo comercializado pelo valor de R$ 12,00, nos sabores carne e chicória, por cinco expositores: Rodrigo Zanuto (Lá Mêmo Gastrobar); Caio Glauco Bussada (Turco na Cozinha); Silmara Sabbag (Família Sabbag); Ana Maria Slompo (Padaria Café Pinguim - Posto Ipiranga); e Eduardo Savvas (Savvas Gastronomia).

“A quantidade total a ser vendida será de 2.000 (duas mil) unidades, divididas igualmente entre os cinco cozinheiros. Também ficou definido que serão disponibilizadas ao menos duas chapas para que o taleme seja preparado e comercializado da melhor forma possível”, disse o Comtur por meio de ata.

A Consagração da Diocese de Jaú a São Miguel Arcanjo é organizada pela Diocese de Jaú e Paróquia Nossa Senhora das Dores, com apoio da Prefeitura Municipal de Bariri e Conselho Municipal de Turismo.

Bebidas e doces variados

Os espetinhos serão comercializados pelo valor de R$ 10,00. As bebidas terão os seguintes valores: água R$ 4,00, suco R$ 8,00 e refrigerante R$ 7,00. A venda de espetinhos e bebidas ficará sob responsabilidade de Danilo Felippe e Wellington Polonio Bof, o “Parraguinha”.

Já a comercialização de doces variados ficará sob responsabilidade de Vanessa Rovaris (O Cogumelo Doce), que deve incluir no cardápio opções de brigadeiro, brownie, pão-de-mel, cupcakes e espetinhos de morango com chocolate.